Health 日本における米、小麦。
戦後、日本人の食生活は米から小麦中心へと変わり、栄養バランスや健康に影響を与えました。特に小麦製品の消費増加が生活習慣病のリスクを高める要因となりました。白米に玄米やもち麦を混ぜる工夫で健康的な食生活を維持しています。戦後の歴史背景を理解し、現在の日本の立ち位置を考えながら社会活動を行う重要性を感じています。
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Health 節食開運説：水野南北の観相学から読み解く
「節食開運説」は、食事の量や質を制限することで運勢や健康が向上するとする考え方です。江戸時代の水野南北は、食事の制限が精神力や健康を改善し、運勢にも良い影響を与えると説きました。具体的には、粗食や少食を推奨し、心身の浄化や運気の向上を目指しました。
Medicine 腸脳軸：gut-brain axis
超脳軸について腸神経系,セロトニン,短鎖脂肪酸,迷走神経,第二の脳を用いて解説しています。
Medicine 糞便移植療法：Fecal Microbiota Transplantation（FMT）
糞便移植療法：Fecal Microbiota Transplantation（FMT）について説明している。